Ainfo Consulta

Catálogo de Información Agropecuaria

Bibliotecas INIA
Inicio Bibliotecas Elementos seleccionados Créditos Ayuda
 

Botón Actualizar


Botón Actualizar

Registro completo
Biblioteca (s) :  INIA Tacuarembó.
Fecha :  21/02/2014
Actualizado :  17/10/2017
Tipo de producción científica :  Artículos en Revistas Agropecuarias
Autor :  CAPRA, G.; SALLE, L.; COZZANO, S.; MÁRQUEZ, R.; MARTÍNEZ, R.; LUZARDO, S.; COSTAS, G.; BRITO, G.; DE SOUZA, G.; NARDO, D.
Afiliación :  SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUILLERMO DE SOUZA CAMARGO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título :  Valor nutritivo de la carne de cerdo producida en Uruguay.
Fecha de publicación :  2017
Fuente / Imprenta :  C&A Carnes y Alimentos, 2017, v.18, no. 61, p. 12-19.
Idioma :  Español
Contenido :  El presente trabajo surge como respuesta a demandas del sector productivo con el propósito de generar información objetiva sobre las cualidades nutritivas de la carne de cerdo producida en el país y hacer llegar la información, mediante canales apropiados, a los consumidores y a los formadores de opinión (médicos, nutricionistas y otros profesionales vinculados a las áreas de la salud, la dietética y la gastronomía). Se trata de un estudio exploratorio, tendiente a aportar una primera orientación sobre el aporte nutritivo de los principales cortes de carne de cerdo producidos en Uruguay y estimar la amplitud de la variación en el contenido de los principales nutrientes, resultante de la heterogeneidad de sistemas de producción que coexisten en el sector porcino nacional.
Thesagro :  CERDO; URUGUAY.
Asunto categoría :  Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7371/1/Valor-nutritivo-de-la-carne-de-cerdo-2017.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Tacuarembó (TBO)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
TBO16056 - 1PXIAP - PPPP/C&A Carnes y Alimentos/61

Volver


Botón Actualizar


Botón Actualizar

Ordenar por: RelevanciaAutorTítuloAñoImprimir registros en formato de resumen
Registros recuperados : 48
Primeira ... 123 ... Última
21.Imagen marcada / sin marcar Fernández Abella, D.; Ibáñez, W.; De Mora, M. Efecto del momento del servicio, número de servicio y período entre servicios, sobre la fertilidad de ovejas merino sincronizadas con servicio a corral Producción Ovina, 2006, v. 18, p. 49-55
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Imprime registro en el formato completo
22.Imagen marcada / sin marcar Vázquez, D.Verges, R.Ibañez, W. Trigos INIA: ¿se puede reunir buena calidad y alto rendimiento en un mismo cultivar? ln: Jornada de cultivos de invierno Trigo: calidad vs. rendimiento. La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 2006. p. 4-7 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 444) INIA La Estanzuela
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
23.Imagen marcada / sin marcar Delucchi, M.Pellatón, G.Bouchard, P.Ibáñez, W. Variación del conteo celular y composición en establecimientos lecheros con diferentes intervalos entre ordeños Montevideo (Uruguay): INIA, 2006. p. 67-72 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 455)
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
24.Imagen marcada / sin marcar VAZ MARTINS, D.; IBAÑEZ, W. Moha: ¿Cuándo se debe cortar para heno? Revista del Plan Agropecuario, 2003, no. 108, p. 50-53
Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
25.Imagen marcada / sin marcar FASSIO, A.; COZZOLINO, D.; IBAÑEZ, W.; FERNANDEZ, E. Sorgo: destino forrajero Ed. en CD Montevideo (Uruguay): INIA, 2002. 33 p. (INIA Serie Técnica ; 127)
Tipo: Serie Técnica
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
26.Imagen marcada / sin marcar CAFFAREL, J.; DELUCCHI, M.I.; IBAÑEZ, W.; ROSTÁN, C. Sensibilidad al pregerminado de cultivares de trigo desarrollados por INIA. In: INIA La Estanzuela. Jornada de cultivos de invierno. Colonia (UY): INIA La Estanzuela, 2000. p. 3-7. (INIA Serie Actividades de Difusión; 219).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
27.Imagen marcada / sin marcar DÍAZ DE ACKERMANN, M.; KOHLI, M.M.; CERETTA, S.; ABADIE, T.; IBAÑEZ, W. Importancia de las enfermedades en la producción del trigo en Uruguay. In: EXPLORANDO ALTOS RENDIMIENTOS DE TRIGO, 1997, LA ESTANZUELA, COLONIA, UY. [Taller]. [Montevido, UY]: CIMMYT-INIA, 1997. p. 261-278.
Tipo: Presentaciones Orales
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
Ver detalles del registro Imprime registro en el formato completo
28.Imagen marcada / sin marcar CASTRO, M.; DÍAZ DE ACKERMANN, M.; VÁZQUEZ, D.; IBAÑEZ, W.; LONG, C. Evaluación de cultivares de cebada cervecera. ln: CULTIVOS DE INVIERNO: DÍA DE CAMPO, 1996. La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 1996. p. 7-11 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 115) INIA La Estanzuela
Tipo: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
Ver detalles del registro Imprime registro en el formato completo
29.Imagen marcada / sin marcar CASTRO, M.; VÁZQUEZ, D.; LONG, C.; IBAÑEZ, W.; PEREYRA, S. Evaluación de cultivares de cebada cervecera. ln: Cultivos de invierno: día de campo, 1996, Young La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 1996. p. 1-5 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 114) INIA La Estanzuela
Tipo: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
Ver detalles del registro Imprime registro en el formato completo
30.Imagen marcada / sin marcar CASTRO, M.; DÍAZ DE ACKERMANN, M.; VÁZQUEZ, D.; IBAÑEZ, W.; LONG, C. Evaluación de cultivares de trigo. ln: INIA La Estanzuela. Cultivos de invierno: día de campo, 1996. La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 1996. p. 1-6. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 115).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
Ver detalles del registro Imprime registro en el formato completo
31.Imagen marcada / sin marcar CASTRO, M.; VÁZQUEZ, D.; LONG, C.; IBAÑEZ, W.; PEREYRA, S. Evaluación de cultivares de trigo. ln: Cultivos de invierno: día de campo, 1996, Young La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 1996. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 114) INIA La Estanzuela
Tipo: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
Ver detalles del registro Imprime registro en el formato completo
32.Imagen marcada / sin marcar Germán, S.; Ibañez, W. Eficiencia de tres diseños experimentales para comparación de genotipos de Cebada ln: Reunión Nacional de Investigadores de Cebada, 5 : 1995 set 6-7 : Montevideo ; Mesa Nacional de Entidades de Cebada Cervecera [Memorias]. Montevideo (Uruguay): INIA; LATU; SALUS, 1995. p119-121
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
Ver detalles del registro Imprime registro en el formato completo
33.Imagen marcada / sin marcar CASTRO, M.; DÍAZ DE ACKERMANN, M.; VÁZQUEZ, D.; IBAÑEZ, W.; LONG, C. Evaluación de cultivadores de trigo. ln: Cultivos de invierno: día de campo, 1995 La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 1995. p. 1-5 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 79)
Tipo: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
34.Imagen marcada / sin marcar VILARO, D.; CASTRO, M.; IBAÑEZ, W.; PEREYRA, S. Evaluación de cultivares de avena para doble propósito ln: Cultivos de invierno: día de campo, 1995 La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 1995. p. 12-13 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 79)
Tipo: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
35.Imagen marcada / sin marcar CASTRO, M.; DÍAZ DE ACKERMANN, M.; IBAÑEZ, W.; VÁZQUEZ, D. Evaluación de cultivares de trigo y triticale para doble propósito. ln: Dia de Campo Cultivos de Invierno, 1995 : La Estanzuela [Memorias]. Montevideo (Uruguay): INIA, 1995. p.6-7 (INIA Serie de Actividades de Difusión ;79)
Tipo: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
36.Imagen marcada / sin marcar GERMAN, S.; PEREYRA, S.; VÁZQUEZ, D.; IBAÑEZ, W. Mejoramiento genetico de cebada cervecera. ln: Dia de Campo Cultivos de Invierno, 1995 : La Estanzuela [Memorias]. Montevideo (Uruguay): INIA, 1995. p.17-20 (INIA Serie de Actividades de Difusión ; 79)
Tipo: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
37.Imagen marcada / sin marcar CASTRO, M.; DÍAZ DE ACKERMANN, M.; VÁZQUEZ, D.; IBAÑEZ, W.; LONG, C.; PEREYRA, S. Programa Nacional de Evaluación de Cultivares: cebada cervecera. ln: Cultivos de invierno: día de campo, 1995 La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 1995. p. 8-11 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 79)
Tipo: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
38.Imagen marcada / sin marcar FASSIO, A.; IBAÑEZ, W. Efecto de fertilización nitrogenada en maíz. In: INIA LA ESTANZUELA. PROGRAMA DE CULTIVOS DE VERANO, PROGRAMA NACIONAL DE EVALUACIÓN DE CULTIVARES. Jornada Cultivos de Verano, 1994 set : La Estanzuela. Colonia (UY): INIA La Estanzuela, 1994. p. 75-76. (INIA Serie Actividades de Difusión; 22).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
39.Imagen marcada / sin marcar MENDEZ, J.; IBAÑEZ, W.; CALISTRO, A.; CABALLERO, M. Evaluación del crecimiento de peso de reproductores de la raza Normando. ln: Congreso Internacional Normando (CINOR); INIA La Estanzuela, Mayo 1994. p. 1-14 [sic].
Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
40.Imagen marcada / sin marcar CASTRO, M.; DÍAZ DE ACKERMANN, M.; TROCHE, L.; IBAÑEZ, W. Evaluación de cultivares de trigo. ln: Cultivos de invierno: día de campo, 1994 La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 1994. p. 1-6. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 39) Participaron: Programa Nacional de Cultivos de Invierno y Programa Nacional de Evaluación de Cultivares INIA La Estanzuela.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
Ver detalles del registro Acceso al objeto digitalImprime registro en el formato completo
Registros recuperados : 48
Primeira ... 123 ... Última
Expresión de búsqueda válido. Check!
 
 

Embrapa
Todos los derechos reservados, conforme Ley n° 9.610
Política de Privacidad
Área Restricta
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Andes 1365 - piso 12 CP 11100 Montevideo, Uruguay
Tel: +598 2902 0550 Fax: +598 2902 3666
bibliotecas@inia.org.uy

Valid HTML 4.01 Transitional